Yemeye Doyamayacağınız Kars Kavurma Tarifi

Yemeye Doyamayacağınız Kars Kavurma Tarifi

Akşam Yemeğinizi Et Kavurma ile Taçlandırın

Güzel bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız, bu sofrada mutlaka Kars Kavurmaya yer vermelisiniz. Tam kıvamında tadı ile üstün lezzete sahip bir et kavurma ile pratik bir şekilde güzel bir sofra hazırlamak mümkün.

Kars’ın Boğatepe köyünün sınırlarını aşarak sizlere kadar ulaşan söz konusu et kavurma, yağ ve tuz oranı ayarlanmış, kuşbaşı doğranmış ve pişirilmiş olarak soflarınıza gelmeye bekliyor. Bu noktada, Kars kavurma ile nefis bir yemek hazırlamak için sizlere küçük bir tarif öneriyoruz...

Kars Dana Kavurmalı Sote Tarifi

Bir Et Sote Tarifinden beklediğinizin çok daha ötesine geçmeye hazır olun. Zira, hem kolaylıkla hazırlanması hem de eşsiz lezzeti ile gönüllerinizde taht kuracak Kars kavurma, akşam yemeklerinizde vazgeçilmeziniz olacaktır.

Malzemeler:

  • 500 gr Dana Kars Kavurma
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet patlıcan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 adet orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet kırmızıbiber
  • 4 adet yeşilbiber
  • 2 adet orta boy domates
  • Pul biber, karabiber, tuz

Yapılışı:

İlk olarak geniş bir tencerenin içerisine 2 yemek kaşığı tereyağını ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını koyun. Tereyağ eriyince küçük küçük doğradığınız soğanları ve sarımsakları tencereye ekleyin ve biraz kavurduktan sonra üzerine salça ekleyerek kavurma işlemini tamamlayın. Ardından kırmızıbiber ve yeşilbiberinizi doğrayın ve üzerine ekleyerek biberlerin de kavrulmasını sağlayın. Bu aşamada ocağınızın altının kısık olmasına özen göstermelisiniz.

Biberler ve soğanlar kavrulurken diğer yandan domatesleri ve patlıcanları küp şeklinde doğrayarak diğer malzeler ile birlikte kavurmaya devam edin. Ardından zaten pişmiş bir şekilde sizleri bekleyen Kars kavurmasını tencerinizin içine koyun ve kavurmanın tüm malzeler ile karışmasını sağlayın. Et sotenize pul biber, karabiber ve çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Ancak Kars Kavurma, yapısı gereği tuzlu olduğu için tuz miktarını ya çok az tutmanızı ya da hiç atmamanızı tavsiye ediyoruz. 15-20 dakika kısık ateşte pişirmeye bırakacağınız et sotenizi afiyetle tüketebilirsiniz.

Boğatepe Kars Kavurmalarında Doğru Adres: Gurmatabagi.com

Kusursuz lezzeti ve pratik hazırlama yöntemi ile sofralarınıza ayrıcalık katacak Boğatepe Kars Kavurmalarına Gurme Tabağı online mağazamızdan ulaşabilirsiniz.

Etiketler: Yemeye Doyamayacağınız Kars Kavurma Tarifi
Eylül 25, 2020
Listeye dön